医食同源 http://yoshiko115.exblog.jp 経済評論家、一級FP技能士、チャート分析家の木村佳子さんが素敵な明日を迎えるためにお届けする　ライフ&マネー　メッセージ　　 ホームページはhttp://fp-money.life.coocan.jp/ ja yoshi-aki2006 2022 Mon, 17 Oct 2022 11:47:15 +0900 2022-10-17T11:47:15+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/197001/01/48/f007384820220912103725.png http://yoshiko115.exblog.jp 80 106 経済評論家、一級FP技能士、チャート分析家の木村佳子さんが素敵な明日を迎えるためにお届けする　ライフ&マネー　メッセージ　　 ホームページはhttp://fp-money.life.coocan.jp/ http://yoshiko115.exblog.jp/32854387/ http://yoshiko115.exblog.jp/32854387/ お腹がいっぱいになると仕事に支障が。眠くなってしまいますよね。


また、趣味のダンスやジム通いでもあまりお腹がいっぱい状態だと動けません。


でも、なんか食べたい。しかも、ちょこっとなんか食べたい。
お金も時間もかけたくない。
節約、というより時短、モノ短ですね。お店屋さんに入るとお財布を出して、商品を選び、お金をどう払うか決めて、お店カードを出してマイバックにしまって・・・と面倒なプロセスがあるし、必要でないものまで購入し、結局、持て余してしまうこともあります。


なので、自分で小腹を満たすレシピをささっと作る習慣を持つことはこうしたプロセスをショートカットできて快適。道草しないでおうちに帰り、ちゃちゃっと小腹を満たしてから次のことをしようという流れを作っておきます。


今日はチーズを食べきってしまったのでお豆腐とわさび、クラッカーで小腹みたし系の一品を作りました。
用意したのはこれだけです。
チューブわさびを好みの分量乗せ、隠し味に顆粒状の昆布だしをパラパラと。


サンドイッチのように挟んで食べるのもいいし、カナッペみたいに食べてもいいです。トッピングに白ごまを乗せたけど、海苔でもクルミでもいいですね。
朝食がわりに食べたり、小腹を満たしたいときにさっと作っていただきます。時間がたつとクラッカーがくちゃっとなるので、早めに食べきります。



■講演会のお知らせ■
大阪講演10月24日(朝日ホール　日本証券新聞社主催) お申し込みはFAXファックス（03-3662-0361）でもOKです。


11月15日兵庫県三田市(日本證券新聞社)お申し込みはFAXファックス（03-3662-0361）でもOKです。



名古屋11月25日名古屋証券取引所主催
テーマは「株式市場の見通しと注目銘柄」です



]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Mon, 17 Oct 2022 09:12:55 +0900 2022-10-17T09:12:55+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/32499843/ http://yoshiko115.exblog.jp/32499843/ 三食おうちごはんの退職夫のごはんなど仕事現役なのに、とても作れない。
もう、勘弁して～、主婦にも定年をください!


そんな思いで日々を過ごしつつ、おさんどんは自主規制して適当に自分でご飯を作ってもらうことにしてやれやれ。
ところで私、なんでこんなに疲れてヘロヘロなの?
ひょっとして栄養失調?　まさか～。
が、待てよ。


朝はトースト半分にバターを塗ってコーヒー。たまにリンゴ。
昼はほとんど食べないけれど、野菜うどんくらいなら。
それも汁椀に三分の一ほどのもり。お代わりしようかな～と台所に行くと食べるものには目ざとい家族が食べつくした後。


今更作り直すのも面倒だとそのままになり、後口直しに果物程度を少々。


夕食は旺盛な食欲の家族の一汁三菜を作った時点でもうおなか一杯。料理を考え、作るのってものすごく頭を使うので、疲れ果て食べる意欲もなく、盛り付け残しを少々。ごはん半膳くらいで終了。後口直しにミカンや柿、ココア、チョコ、アーモンドなどでごまかすこと多し。


こんな日々が続くうち、髪の毛は細くなり、目はしょぼしょぼし体力筋力も一気に衰えてきた。
「こんなして死ぬのかなあ」と夜半にふと思うくらい衰えて、「もはやばあさんだ」と納得してもいたのですが、ふと思いが栄養に向いた。
「はて、ワタシは栄養が足りていないのかも」と思い至る。


確かにタンパク質だとか、いろんなものが足りない気がする。
毎夕、相撲部屋並みの家族のごはん作りで疲れ果て、自分の食事にはほとんど気配りできていなかった。


そこで毎食、食べたくなくても必ず、もう一品、タンパク質を取るようにした。
鶏肉、サケの切り身、豆腐、豆、ヨーグルト、チーズ、牛乳・・・・。鯖缶。豆乳。きな粉。
すると、数日でめきめき元気が出てきた!
記憶力も回復してきた。


そうか、私はやっぱり栄養失調だったんだ、と確信する。
もはや相撲取りほどの食欲を示し、食べることだけが楽しみの退職老人の世話なんぞは二の次だ。
骨皮筋子状態に至る直前で気が付いた私の食生活。


もし、もの忘れや気力低迷、やる気が出ないなどの症状で悩まれている方がいたら、栄養失調という可能性を考えてみては?


太るのを避けようと小食をヨシとしているうちに栄養失調状態に陥り、それがすべての体調不良のもとになっている可能性を疑うべき。
バランスよく食べていればけして肥満にはならない。


今、過酷なダイエットをしている若い女子がいたら、「数年で髪の毛、肌、目に来て一気に老けるよ」と警告したい。
ほっそりした女子だけが魅力的ではない。
ふっくら女子が好きな男子も少なくない。
健康な女子でいた方が絶対にいい。


というわけで、まずはしっかりタンパク質を取りましょう!
そしてバランスのいい食生活を。
]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Mon, 22 Nov 2021 00:25:12 +0900 2021-11-22T00:25:12+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/32384786/ http://yoshiko115.exblog.jp/32384786/ 朝からモーレツな陽光で気温がぐんぐん上がり、昼過ぎにはすざまじい暑さに。都内マンションは特に日差しが強く、脳天直撃の温度でクーラーも効きにくく、気が付いたら失神したように寝てしまっています。ちょつとした熱中症ですね。

郊外の家は土が多い分、そこまで強烈ではないですが、東京の暑さは格別です。で、何か飲料をということで、今日はモクテルを作りました。モクテルとは、ノンアルコールカクテルの総称でイギリスなどで流行しているそうです。
三國シェフの紹介レシピを参考にして、栽培しているローズマリーをキビ砂糖で煮込み、それをグレープフルーツジュースと炭酸で割って飲みます。三國シェフは黄色いグレープフルーツではなく、ブラッドオレンジジュースを使っていらっしゃいました。
煮出したローズマリーは何度か使えるので一度煮汁を取った後、また、キビ砂糖を入れてひたひたの水で沸騰させましょう。香りが一度目よりも立ちます。
薬草として名高いローズマリーが入ることで飲んだ後の清涼感が高く、体調を整えるのにも効き目がありそうです。
割り材にグレープフルーツジュースやブラッドオレンジ以外にカシス、ザクロ、レモン、リンゴ酢、リンゴ、ブドウ各ジュースや青汁でも楽しめると思います。癖が強いのが大丈夫ならクミンやシナモンなどを入れてもいいし、ハーブティとローズマリーのキビ砂糖の煮汁を合わせてもいいかと思います。
ぜひ、試してみてください。






]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Wed, 04 Aug 2021 00:44:30 +0900 2021-08-04T00:44:30+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/32107432/ http://yoshiko115.exblog.jp/32107432/ それによると
トマト、ブロッコリー(スプライトも)、りんご、ヨーグルト、納豆だそうです。

抗酸化を防ぎ、免疫力を高める食品群。
できるだけ私も該当食品を取るようにしています。

トマトにレモンを絞って亜麻仁油をかけて食べたり、
ブロッコリーを茹で、食べたり。
リンゴをすったり、切り分けたり。
ヨーグルトで和えたり。

時々はアボカドと納豆をサラダにしたり。

ゆで卵やスクランブルエッグを加えたり。
十分、ごちそうですよね。

こうした食品を取る以外にナッツやホウレンソウ、海草などを取ればかなり健康効果は期待できるのではないかと思います。

体調がいまいちなとき、とりあえず、冒頭の五大食品を取ってみる。
すると整ったな、という実感が得られます。

お菓子ばっかり食べてしまったり、炭水化物だけに偏っていると、どうも具合が悪いですね。

さて、毎日毎日ろくでもないニュースばっかりで気がめいりますね～。
マスクも苦しいです。

自分の吐き出した二酸化炭素を再呼吸し、血中酸素が低下していると思います。
こんなことばっかり続けていると子供たちは脳の発達に影響が出るでしょうし、高齢者は認知症になるリスクが増すのではないですか?

誰もそういうことを言わないですね。
私は道を歩くとき、周囲に人がいなければマスクをずらして自然呼吸しています。
新鮮な空気を吸うようにしないと、と思っています。
携帯酸素を持ち歩きたいくらいです。

自分で自分の健康に関心を持ち、免疫力を高めていきたいですよね。



今日の動画ではワクチンを打つ前に知っておきたいことも少しだけですが触れています。






]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Tue, 19 Jan 2021 01:53:41 +0900 2021-01-19T01:53:41+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/30966182/ http://yoshiko115.exblog.jp/30966182/
ちりめんのごま油炒り
きゅうりの浅付け
きゃらぶきの醤油煮

をおかずにしてあつあつのご飯を頂きました。

〆に黒豆茶を飲むと、急激に眠気がやってきて、「食べてすぐ横になると牛になるとおばあちゃんが言っていたなあ・・・」と思いながらも、そのまま寝てしまいました。

ああ、それにしても、おいしかったなあ・・・・。
白ご飯の湯気、てり、が思い出されます。
今日は0.5合にしておいてよかったなあ・・・・。
もし二合炊いていたら二合もろとも完食していたろうなあ・・・・、などと思いながら、気がつくとカーテンの隙間から太陽がさんさんと。
翌日になっていました!

ところで食べてすぐ寝ると、覚めはよくないです。胃が痛むし、体も重いです。
以前は寝る前にほとんど食べず、朝と
昼にたっぷり食べていましたが、
その時の目覚めは最高でした。体が軽かったものです。

やっぱり食べてすぐ寝るのはよくなかったなあと思いつつ、とても軽めの朝ごはんにして、そのまま運動量の多いレッスンへ。

するとあら不思議。
動ける動ける。
充電完了と思えるほどエネルギーが体の隅々までチャージされている感じがありました。
これは発見ですね。
なので朝に動ける元気な体を用意するには前夜、寝る直前にしっかり食べる。
そして夜中に体にエネルギーチャージを済ませておくというスタイルがいいと思いました。
ただし、肉は夜食べてはだめですね。
消化にエネルギーが取られすぎて、興奮し眠れません。
豚骨ラーメンもダメ。
ちなみにこうしたものを食べてしまってどうしても眠れないときはビターチョコレートを食べると私の経験では楽になります。

痩せたい時は寝る前に食べず、朝と昼にしっかり食事すると体重は減ります。
飢餓感いっぱいで起床するので、反動のあまり朝に食べ過ぎることも再々なのですが、すると、その日一日ボーとしてしまうので、頭脳労働やレッスンが控える日には向きません。

夜食べないと朝、ものすごくお腹が減っていて「さあ、何食べようかな」とそれが頭の中を占め、朝からステーキを食べたりしてしまうのですが、
食べ終わった後、睡魔に襲われることも多いものです。

結局、食べたら眠くなるのは朝も夜も同じってことですね。

さて、そんなこんなで夜食べることが続く昨今。
しかし、
さすがに体重計に乗るのが少し怖くなってきました。
恐る恐る乗ると・・・・・・。

ものすごく痩せてしまった時よりかは1.5キロほど多めでしたが、それでも許容範囲でした。良かった!

というわけで、これからも寝る直前に食事というスタイルは続きそうです。
今夜は頂きものの酒粕を使った野菜たっぷりの酒汁をば。。。。。
みそ汁とはまた違った趣でおいしいでーす。




さて、月刊木村佳子12月号(youtube 12月1日更新)で触れておりましたように日経平均株価は24000円奪還を果たしました。
これから先の予測は週末はヤフーファイナンスに寄稿しますので是非、ご覧くださいね。
https://info.finance.yahoo.co.jp/kabuyoso/specialist/yoso/5054

]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Sat, 14 Dec 2019 21:18:31 +0900 2019-12-14T21:18:31+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/30924536/ http://yoshiko115.exblog.jp/30924536/
あーあ、やっちゃいました。
ぎっくり腰。
新幹線のぞみに往復乗り、翌日もレジュメつくりで座ったっパナシが続いていたのでやる、っちゃやるタイミングではありました。

ぎっくり腰。

なった人にしかわからない、あの、こまった感じ・・・。
背骨、腰骨がどんなに大事かわかる症状に。

が、何としても治さねば!!

そこで一計を講じ、たったまま、爪先立ちしてPC作業をすることに。
すると、背中筋肉のスイッチが入り、だいぶ楽になりました。
ようは筋力でもって治す!

体に隙間があるから骨がはみ出すのではないかというのが目下の私の見解です。
やってみると立ち仕事はなかなか快適。
これからPC作業は立ってやることにいたしました。

さて、大阪講演が無事、終了。
あとは東京での会合と倉敷。
年明け、奈良と名古屋に伺います。

しっかり立ちでのデスクワークで体幹、鍛えます!
試してみます?　
結構気持ちいいですよ。
大阪。イルミネーションが、キレイでした！]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Fri, 29 Nov 2019 17:52:02 +0900 2019-11-29T17:52:02+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/30400254/ http://yoshiko115.exblog.jp/30400254/
私も今年の1月はほぼ、インフルエンザで寝込んだので、さっそくインフルエンザ談議になりました。

よく似ているんですよね。彼女もほかの数人のケースも。

なんとなく不調・・・・菌をもらい、潜伏期間だったんでしょうね。

ちょっと無理をして疲れた日の夜にバーンと発症・・・免疫力が弱っている時を狙いすまして菌が体の中で大増殖したんだと思います。均衡が破れた瞬間ですね。株でいうと暴落したような感じ。

菌の大増殖に体がびっくりして「これは大変!　非常事態だ!」と免疫細胞がインフルエンザ菌と大戦争し始めます・・・・この時に高熱が出るわけですね。骨、筋肉も痛くなる。私の時は頭に電極を埋め込まれたようなピリピリした痛みが続きました。頭がピリピリするたびに震えましたねえ。今、思い出しても怖いです。

熱ですが、私の場合は39度前後の超高熱がでました。ここまでの熱は近年未体験で、起き上がることができず、病院にも行けず、ひたすら氷枕で頭を冷やしました。

この時点では鼻水や痰、咳はひどくありませんでした。
むしろ通常の風邪ではみられるそうした状態はなく、それがかえって「そのうち治る」と病状を甘く見ることにつながったと思います。

しかし、長いんですよ。罹患して二週間ほど、熱の症状が続き、すっかり体力が衰えてしまうのですよね。
熱が収まったと思うと、そこから肺、気管に不快な症状が続きます。絶え間ない痰、呼吸の度、ゴロゴロという音がして、呼吸が困難。むな苦しい状態に陥ります。

体力をつけるため何か滋養のあるものを食べなくてはならないと思うわけですが、食欲はなく、厭世観もわいてきてしまう。倦怠感から食に対する執着も、医者に行こうという意欲も減退してしまう。

恐ろしいですねえ・・・。

まだ菌が体を蝕んでいる気配があり、インフルエンザ菌には命の資源を相当持っていかれているなあ、喰われているなあ、と感じます。まだなんかしてやろうとしているのでしょう。ホントしつこくヤな奴ですねえ・・・。

で、今、意識して食そうと思っているのはシジミ汁とウコンの摂取です。

シジミはまだ買い物できていないのですが、たまたま自宅にあったオルニチンというシジミエキス由来のサプリがあったので飲んでいます。いい感じです。

ウコンはまとめ買いをしてキープしてあったものをスープにして飲んでいます。
あとはR-1や中村菌研究所のユナルゲン、マヌカハニー、ヤクルトを折々に摂取。

マヌカハニーは消毒。
そのほかの食品は善玉菌を増殖させようとするものなので、両方を同時に取るのは免疫にとっては混乱の元になるのではないかと思い、気を付けています。免疫不全、免疫過剰という状態も怖いので。

さて、変容し続け生物を乗り継ぎ成長し続けるインフルエンザ菌。
もともとは水鳥の腸内にいた共生菌だったといわれます。

それが、まわりまわって人を襲うようになったんですね。まだまだ変容してすごい菌になる可能性があり、侮れません。

というわけで罹患して体力をもってかれないようこれからも注意したいですね。

さて、月刊木村佳子の更新が済み、水曜日正午は木村佳子の経済都市伝説です。
ぜひ、動画もお楽しみくださいね。
動画一覧


★講演情報
東京講演は東証フェスタ2月22日10時25分～、23日12時30分～、



●3月15日の東京中野・レオパレス本社における日本証券新聞リサーチ主催の基調講演が予定されています。
●大阪は2月14日朝日ホール
上記二件はメール、またはFAXによりお申し込みください。
ご希望のセミナーをご記入の上、住所・氏名をご記入ください。地図の入ったお葉書を送らせていただきます。
seminar@nsj-r.jp
FAX:03-3662-0361





●2月22日ハービス大阪19:10
お申し込みはこちらからどうぞ!


●3月12日大阪朝日ホール
●沖縄2月19日
●米子2月27日
上記三件はメール、またはFAXによりお申し込みください。
ご希望のセミナーをご記入の上、住所・氏名をご記入ください。地図の入ったお葉書を送らせていただきます。
seminar@nsj-r.jp
FAX:03-3662-0361


●3月1日呉　東洋証券
●3月9日富山、10日金沢　しん証券さかもと


●3月20日レオパレス名古屋今池というスケジュールになります。
上記一件はメール、またはFAXによりお申し込みください。
ご希望のセミナーをご記入の上、住所・氏名をご記入ください。地図の入ったお葉書を送らせていただきます。
seminar@nsj-r.jp
FAX:03-3662-0361


ぜひ、会場でお目にかかれればと思います。よろしくです!!





]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Tue, 05 Feb 2019 22:45:14 +0900 2019-02-05T22:45:14+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/30382470/ http://yoshiko115.exblog.jp/30382470/ 2019年1月の段階で史上最悪の罹患者数と言われます。
しかも、有効藥に耐性を持つウイルスも登場していると伝えられています。

私も昨年から風邪のようなインフルエンザのような、はっきりしない不調に悩まされ、そのうちついに、ものすごい発熱を体験。しかし、だいぶ良くなってきました。

周りの人に聞いてみると、似たような展開にみまわれ
同じような症状なんですよね。

話を総合すると、
なんとなく、ぐずぐずと不調が続く。

風邪なのか?
いや、風邪だと鼻水や咳やたんなど独特の症状が出るはず。
おかしいな。そのうち治る? はっきりしないうち、
つい、無理をする。すると、突然、発症する。

超高熱。
痙攣。
筋肉や骨が痛い。

肺がガラガラしはじめ、
そして、
なかなか回復しない。

そして、体がようやく慣れてきたら咳や痰などのよくなじんだ風邪様の症状になる。じゃあ、治るのか?
それがはっきりしないまま、ぐるぐる、同じような症状が続く・・・。

具合が悪くなって一か月くらいたつ、というのも共通した症状です。

発症したきっかけも似ています。
私の場合は2時間くらいエクササイズをして、用事を済まして帰った途端、超高熱と筋肉痛、ふるえ、痙攣がはじまりました。

知り合いの女性も一時間ほどストレッチをして自宅に帰った後、熱がでたのだそうです。

数人、このような似た症状ですので、「具合が悪いな」と感じたら、一か月くらい病に居座り続けられる可能性に備えて、対策したほうがいいと思います。

わたしもなかなか回復しませんでしたが、ようやく「病」慣れしてきて、何とか、近隣であれば出かけられるほどには体を建て直せてきました。

それにしても39°ほどの熱は本当につらいですね。
インフルエンザで異常行動を起こす人もいるらしいので、用心したにこしたことはないと思います。

予防ですが、加湿、ビタミン類などの摂取、頭を冷やす、悪寒がしたらすぐ横になる、発熱は体中で菌が増殖する過程で体の免疫が機能しているため、無理やり解熱するのはかえってよくないという説もありますが、39°近い発熱の時はさすがに私も解熱剤を飲みました。

病院に行くのもつらいくらいのノックダウン状態なので、悪化する前に病院に行けるなら行っておいた方がいいと思います。

一度よくなってもしつこくスパイラルに襲ってくるので体力を備蓄して、焦らず、インフルエンザ菌と闘うことだと思います。

免疫力が弱っている時、襲われるので、無理は禁物ですね。

というわけで体力回復につとめてあと少し、乾燥と冬将軍に負けないでいたいものですね。

おかげさまで2つある講演の1つは満席になりました。
23日の東証女子株会にもぜひお越しくださいね。
お申し込みサイトです
よろしくお願いいたします。






]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Sat, 26 Jan 2019 15:31:46 +0900 2019-01-26T15:31:46+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/30044203/ http://yoshiko115.exblog.jp/30044203/
焼き芋が売れているそうで、コンビニ本部では「なぜ売れているかわからない」と首をかしげているとか。

そう？　私は焼き芋は究極の健康コスパ食だと思い、コンビニでは売っていれば必ず買います。

小腹がすいた時、コンビニのパンは基本的に買いたくないです。スーパーでも買いません。
だって、食べるプラスチックで認知症との関係も指摘されているトランス脂肪酸がほとんどのパンに入っていますから。トランス脂肪酸が含まれているのがマーガリン。

徹底してマーガリンを避けているので、今では、入っているものは口に含んだだけでわかりますね。

お菓子などにも使われているから、食べないようにしています。

おにぎりも添加物がたくさん入っているものがあるので基本、買いません。

すると小腹がすいた時、コンビニで買えるものといえば
焼き芋かゆでたまご、チーズ、バナナくらいしかないです。

焼き芋は
自然な甘さ、かつ、食物繊維が豊富。
しかも腹持ちもよい。

お値段も妥当。

こんなにいいものはないですね。
消費者はよく知っている。
よって究極の健康コスパ食としてコンビニで焼き芋が売れるというわけです。

さて、１０月6日西新宿でセミナー開催します。
主催は電子出版の会社なので営業はありません。

ご興味がある方はぜひ、お越しくださいね！
詳細とお申込み先です



木村佳子の経済都市伝説の更新も済みました。
ぜひご覧くださいね!
通貨波乱の覇者は誰か? 後編　木村佳子の経済都市伝説







]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Wed, 12 Sep 2018 14:32:52 +0900 2018-09-12T14:32:52+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/29317134/ http://yoshiko115.exblog.jp/29317134/ いつもは「やまや」さんでひつまぶしを頼むのですが、お待ち客の末尾に着くと遅くなるかもと別のスパゲティ屋さんに入りました。

「ミニ」「レギュラー」「大盛り」とサイズが選べるのでお店の方に聞くと、「レギュラー」がスタンダードのようなので、牡蠣フライスパゲティ「レギュラー」を頼んだら、どかーんと大量の麺がのっかった皿が運ばれてきました。

「うわっ、こんな量はとても食べられないや」とあまりのボリュームにタジタジとしました。

ひつまぶしだって「ミニサイズ」でいいのに。

失敗したなー。こんなことならミニサイズにしてサラダを頼むんだった。
と思いつつ、ひたすら麺、麺、麺と格闘です。
牡蠣フライとウインナーとスパゲティソースと麺。お味はおいしかったので食べてしまえるのですが、それにしても量が・・・・。

食事はバランスよく、を心掛けているため、次回はミニサイズとサラダにしようと思いつつ、残すのも申し訳ないのでフーフー言いながら完食しました・・・。

案の定、歩くと胃がでんぐり返っているのがわかります。一度にたくさんの量を食べたから胃がびっくりしているんですね。
一度の食事量の目安はげんこつ一個分がベストといわれます。
今日のスパはげんこつ3つ分はありましたねえ。いや4つかも。
しかもスパゲティがげんこつ3つ分。あとは牡蠣フライ。

代謝が盛んだった時はうどん屋さんで二杯は食べていたものですが、今は小サイズで十分だなー。
それといろんな種類の食材を食べるのが健康の秘訣ですね。
体が変わってきていることを実感します。

今年も遠方出張が多いので体調管理をしっかりしなければと思いました。


食後、遅ればせながら対策をと野菜ジュースを飲みました。バランスのいい食事、程よい量の食事を一食一食、丁寧に取りたいものです。

さて、名古屋での講演が終わりました。
皆さん、正月からめちゃくちゃ儲けている方が多かったです。
実際、恐ろしい勢いで株価が展開したので資産が増えていないほうが不思議です。
が好事魔多し。

高値と波乱とセット。

しっかり対策したいですね。
私の後に講演されたストラティジストの講師さんは厳しめの見方を示されました。
が、厳しめの見通しを言われると、「そうは言われても・・・」と思いたくなるのが人情。

もうちょっと、もうちょっと。
と思いたいですよね♪

次回名古屋は3月26日月曜日、デザインセンターホールで名証IRセミナーに伺います!





]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Thu, 18 Jan 2018 21:55:39 +0900 2018-01-18T21:55:39+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/27609694/ http://yoshiko115.exblog.jp/27609694/ 今日は久しぶりにハンバーグを作りました。
ソースにはドウミグラス・ハッシュドビーフの固形ルウをお湯で溶かし、水分が少なくなったところに赤白ワインを入れて煮立たせ、ハンバーグの上に乗っけてみました。
結構、いけるお味に!




付け合わせはホウレンソウのゴマあえ、鳥そぼろ味の煮物。
お皿手前は沖縄の焼き物。きれいなお皿はお料理の彩になりますね。



]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Sat, 04 Mar 2017 12:24:22 +0900 2017-03-04T12:24:22+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/27497551/ http://yoshiko115.exblog.jp/27497551/ 節分、お彼岸、お雛祭り、ホワイトデーと春の消費喚起の催事が続き、季節が進んでいきますね。早いなあ～!

日差しはもう春・・・。
春の喜びを満喫するために、おいしいお菓子が食べた～い!　
「お菓子ばっかり食べている!」と言われるのですが、「頭脳労働に糖分は必須」と返し、とりあえずはバレンタインデーの下調べ、という口実を使って甘味探訪!

今回はお散歩コースにあるこのお店に入ってみることに。
気になっていたお店ですが、通りかかる度に結構、混んでいるので、そのうち、そのうち、と通り過ぎるうち東京タワーのような存在になっていました。

いつも見てるけど、見てるだけ。今回は思い切ってドアを押してみることに!

わお～。

宝石店に入ったようなキラキラしたお菓子がまぶしいです。

一つ一つが宝石のように美しいお菓子たちのお出迎え。

こちらのお店はフイナンシエが有名とか。そこで二種類のフイナンシエとクッキー類を買いました。

今日は「ちょっこっと買い」。
なのに出口まで送っていただき、恐縮しきり!

ちょっとお値段もお高いのですが、このお味なら納得です。
パティシエ・菊池賢一さんのお店なんですね。


また、日を改めて、ご一緒にケーキを食べる方とテーブルを囲む前にお立ち寄りしたいと思います。

目下、毎日6キロ歩いているのですが、6日で筋肉も呼び覚まされた感じがします。
体を絞って絞って、甘～いお菓子をおいしくいただく予定です!
待ち遠しいわ～!


さて、講演の予定ですが、
●東証フェスタ2月25日午前、午後の東証女子株会が満席のご予約をいただきました。当日キャンセル席もございますので、ぜひ、ご興味のある方はマークしてくださいね。

●木村佳子の単独・基調講演のほうはまだ、お席に余裕があります。投資ストラテジーについてご興味があり、企業IRのポイントを知りたい方はぜひ、ご予約くださいね。

クリックし、2月25日の講演一覧までスクロールしていただき、14:30の木村佳子の講演にお申し込みくださいね

他、関西、福岡、名古屋の2月～3月の予定を
木村佳子の講演予定
に告知させていただいています。
お申し込みをお待ちしています。







]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Wed, 01 Feb 2017 11:10:50 +0900 2017-02-01T11:10:50+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/25211799/ http://yoshiko115.exblog.jp/25211799/

さっそく煮物に!


タケノコには食物繊維がタップリ。代謝を高めたい人にいいですね。
カロリーも少ないので量は気にせずいただけます。

えぐみが気になるかもしれませんが、私はほろ苦いあのえぐみ、割と好きです。

タケノコってどこになっているの?　あまり気にしたことはなかったのですが、山持ちの方はこの時期、旅団をしつらえて山に入り、好き好きにタケノコを取ってもらって持って帰ってもらうそうです。

そうしないと、雨後のタケノコといわれるようにあっという間に大きくなって、日陰が多い山肌になり、ほかの植物が育ちにくくなるのだそうです。

あら、タケノコ!と思う間に

しゅるしゅると伸びていき、あっという間に竹林の構成員に!



竹のあるところ、お水あり。水源の近くに竹林ありというほど竹は水が大好き。

青々とした竹林は自然の恵みの象徴ですね。

さて、5月もあっという間に中旬に。
この後、相場の流れは変わると思いますのでいつまでも4月波乱の印象でいると流れに乗りそびれる可能性がありそうです。

5月14日10:00-12:00武蔵小杉ユニオンビル会議室、5月23日平塚15:30-17:00
株式講演でお伝えしたいと思います。
主催はあかつき証券さんですが、お口座がない方もご自由に参加していただけます。
当日、特に営業はありませんのでお気軽にご参加くださいね。


(平塚のお申込みも同じ電話番号で予約していただけます…当日の飛び込みご参加も可能です)]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Sun, 08 May 2016 13:44:50 +0900 2016-05-08T13:44:50+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/25101315/ http://yoshiko115.exblog.jp/25101315/
それが、こちら

六厘舎さん

行くとすでに行列ができていて、外国人の姿も。

並んでいる時、行列の前後の人に「何がおいしいのですか?」と聞いてみました。するとつけ麺がおすすめだとか。後ろの中年男性が「小盛り」のほうを進めてくれたのですが、味玉のついたもの(後でこれは並み盛りと知ります)を選んで、意外と早く座れたカウンターで出てきた盛り麺をみて愕然。

「この量を食べ終わることができるだろうか?」という盛りの良さです。

日々、マイペースを心掛けている私はげんこつ一つ分の分量を食事の目安にしているのですが、このお店の並盛はげんこつ2つ半、いや3つくらいはあるように感じられました。

麺つゆのショッぱさはきつくなく、出汁の塩加減は好ましい領域。
自分で作るラーメン汁はもう少し醤油系なので、醤油系が好きな人には好き嫌いがあるかもしれません。

しかし、この麺の多さはなんとしたものでしょう?
カウンターで先につけ麺を豪快にすすっている女性を「すごいなー」と感心してチラ見する私。その女性のどーんとした存在感ある体躯をみて、豪快な啜りを支える渡邊直美的構造に納得します。ラーメン屋さんで見かける人の体躯は確かにド迫力であることが多いなーと感慨にふけったりも。

そんなこんなで気を紛らわせながら、麺をすすりつつ、胃袋に収めた麺の量がげんこつ一つを超えたあたりから、次第に食べるのが苦痛になってきました。そして、だんだん追い詰められ、どうしよう????と途方に暮れはじめます。

持前の「食べ物を残すのは罪悪」という考えにコンプリートしようとする習性と「これを食べ終えることはできない」と悲鳴を上げる胃から出るサイレン全開状態のはざまで「どうやってサバイバルするか」と出口戦略を考えます。

食べ物を残すと食べ物に申し訳ない、作ってくれた店の人にも申し訳ない。麺ができるまでの様々な命、資源に申し訳ない。自分のお金にも体にももったいなくない方法でこの場を切り抜けたい。どうすればいい???

すると、いい考えがひらめいたのです!!

そうだ、私はトートバックの中にエコ・バックとしてきれいなレジ袋を持っていたんだわと思い出したのです。

ともかく、ここはあとげんこつ1つ半分残っている極太麺をダッとレジ袋に詰め、ささっと帰らなくてはなりません。しかも私の周囲の人、特に店の人に「あらー、麺をあらー」と言われないようにさらっと。

できるかなー????

やってみる!

サバイバル大作戦、実行!

できた!　やった!　ごちそうさまーとカウンターを離れ、事務所に帰る途中、レジ袋内の麺の大きさと自分のげんこつを比べてみると、やっぱりげんこつよりかなり大きかったので、
「これを完食していたら午後は使い物にならなくなっていたなー」と胸をなでおろしました。

この麺は後で自分で作ったラーメン汁で食べてもいいし、ま、お鳥さんにあげてもいいし、と事務所に帰ると、やっぱり、来ました。強烈な睡魔が。

おなか一杯に食べるとやっぱり駄目です。
胃に体のすべてのエネルギーが向かってしまい、原稿を書いたり、本を読んだりの知的作業において、まったく使い物になりません。脳活動は集約事業なのですね～。

睡魔と闘い、腹をさすりながら、思いはラーメン周りをぐるぐる回っていきます。

そうそう、ラーメンでいろいろ思い出しました。
昔からラーメン屋さんに入って
・汁の塩加減
・麺の量
・汁の量
が悩ましい三大要素でした。

以前、入ったラーメン屋さんで洗面器ほどの大鉢に「いつ食べ終えれるんだーーーー」と泣きそうになってしまったこと、とか、
仕事仲間たちが絶賛する麵屋武蔵さんの汁は私には塩が強すぎ、
六厘舎さんの並盛は麺の量が多すぎた(小盛りにすればよかったです)ことなど・・・。

汁が飛んで服が汚れるとか、髪の毛、服ににおいが付くとか、口臭とかもあり、食後の時間の質が変化することが悩ましかったのです。

それは行列してまで食べるラーメンの価値と比べてどうなのか?

そうだ、ラーメン屋さんに長らく行かなくなったのは、いつのころからか「外ラーメン」にプレミアム感を感じなくなったからだと思い出しつつ、

「いや、待てよ、自分の胃袋が縮んだんだ」とも思います。

ラーメンはがっつり食べれる若者食なのかも。

そういえば外食でラーメンをおいしく食べられたのは20歳代でした。
新宿のラーメン屋さんの驚異のチャーシューテンコ盛りだって食べてたじゃないかと。

おお!

そういうことか。身の程を知った次第・・・・(^^)

ちなみに自分で作る内ラーメンのレシピは以下の通り

麺・・・市販の生縮れ麺(細)の半分
汁・・・昆布、出汁じゃこ、顎出汁、カツオ節、ミックス魚粉、香川県産うどん出汁、生醤油、野菜コンソメ、鶏がらスープ、キノコ数種類、魚介、野菜数種類、塩少々、黒＋白胡椒などを長めに煮込んだスープ

トッピング・・・細斜め切りネギ(水にさらし、スープに絡め、少々、火を通したネギ＋火を通さない直前盛りのネギ)、海苔、ゴマ(白ごま)

豚骨風にしたい時にはここにコンソメと粉ミルクを入れます。



]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Sat, 02 Apr 2016 23:12:45 +0900 2016-04-02T23:12:45+09:00 http://yoshiko115.exblog.jp/24622277/ http://yoshiko115.exblog.jp/24622277/
お腹の環境をよくしようとして容易に自分の考えで口にしているものが偏っていると、腸管免疫力に何らかの影響を与え、アレルギーが起こるようになる・・・。そんな文脈で理解したのですが、そういえば思い当たることがありました。

毎日、何を食べたかを記憶し、時にはメモしてアレルギーとの因果関係を調べているのですが、ある食品を多めにとるとかゆみが強くなる傾向に気がつきました。その食品は一般的には体にいいといわれるものですが、過剰摂取は禁物というわけですね。

特定食品の過剰摂取によって腸管免疫に異常が起き、体にシグナルとして湿疹が出るのかも知れません。

腸には至極正常な反応であり、｢この食品が大量に体に入ってくるのは×」ということを本人に教えてくれているのでしょう。


どんなに体にいいといわれるものでも、食べ過ぎると害になるんですね。アレルギーも「耐えて、耐えて、耐えてもうダメ!　」、というところでアレルギーになるわけですね。タバコは約30年吸うと体に癌などとして現れてくる、その理屈と同じです。


そういえば、一時期、黄粉牛乳とか黄粉豆乳を飲むと女性ホルモンの分泌を促すという説が広まり、非常に流行りましたが、それも飲みすぎると、筋腫が大きくなるなどの弊害が起こります。
もともと女性ホルモンが多く、筋腫もある場合、豆乳や黄粉(豆から作りますものね)でさらに女性ホルモンが過剰になると、筋腫が大きくなってしまうんですね。
その結果、出血量が多くなり、貧血になり、返って体にはよくない結果をもたらす・・・。これも身をもって知ったことでした。

さて、先生のアドバイスですが、昨日食べたものは今日は食べないなど、継続して同じものを食べ続けないことがいいようです。

ちにみに癌の第４の治療法の道を開いた本庶先生との出会いで腸管免疫の研究が深まった等の記述がある文献がありましたのでリンクしておきます

いろいろ参考になりますね。

腸は体に栄養を取り入れるものを慎重に選び取る大切な部位。
食欲の秋でおいしいものがたくさん出回る時期ですが、バランスのよい食べ方をしたいですね。


]]> 医食同源 yoshi-aki2006 Fri, 30 Oct 2015 15:18:38 +0900 2015-10-30T15:18:38+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/